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新西瓜上市 建议商户薄利多销

发布时间:2016-05-14   来源:dosviajeros.com   标签:西瓜价格 点击:
内容提要: 从5月7日开始,全国的西瓜不同程度的出现落价,大约降幅在0.2元/公斤。主要原因是,熟瓜断茬现象开始缓和,上市的熟瓜量越来越多,不再是熟瓜难寻的局面了,这样就出现了一个新的转折点,话语权转到商户这边了。农民不再惜售,随着成熟的西瓜越来越多,这种

从5月7日开始,全国的西瓜不同程度的出现落价,大约降幅在0.2元/公斤。主要原因是,熟瓜断茬现象开始缓和,上市的熟瓜量越来越多,不再是熟瓜难寻的局面了,这样就出现了一个新的转折点,话语权转到商户这边了。农民不再惜售,随着成熟的西瓜越来越多,这种局面会加剧,这也就是人常说的:“农民生的怪,越贵越不卖”,越是落价,越是争着抢着往外出售,都怕掉价掉的太快,自己吃亏了,从而导致落价加速。这也是一个新的转折点。
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   目前笔者从市场上的反馈信息看到,广西麒麟瓜的熟度够了,很多北方市场都开始运作了,黑美人的熟度也到7-7.5成左右了,因而预计会在最近几天时间,大量西瓜将在北方市场销售。由于今年受二次寒潮的影响,广东西瓜推迟上市场,导致今年广东西瓜销售不畅。现在山东、攀枝花、江苏、安徽与河南部分区域的西瓜赶在一起上市了,出现了集中上市的现象。
   山东产区成熟上市的西瓜种植区域面积在不断地扩大,之前很多产区的西瓜成熟区域只是局部性的,也就是小区域的成熟,而从10日开始,也就是最近几天的时间,这些区域在扩大,上市量急剧增加。西瓜价格整体下降了0.1元/公斤左右。昌乐的甜王,保持在3元/公斤左右,降幅很小;京欣类,不同区域价格保持在2.2-2.6元/公斤左右浮动。
   由于上市量的增加,熟瓜越来越多,市场每天的进货量也在不断地增加,因而,对于商户来说,生意开始进入较难运作期。商户会感觉生意越来越难做,利润点在不断地降低,商户开始以跑量来赚钱了,竞争也会越来越激烈,西瓜生意真正的开始比质量与价位了。熟瓜很容易就寻到了,那同等条件下,消费者开始比个头,瓤口、皮毛、口感等综合因素了,而最关键的是开始比价格,看谁寻到的瓜便宜,很多产区不再需要预定,现订现装,时效性越来越强,因为在与落价赛跑,因而生意会感觉很难做。
   风险在不断地增加,这时期的市场特点就这些,因而这段时间请大家多注意,以薄利多销的运营法则来运营。也就是周转的速度。周转的速度越快,风险越小。

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